УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания. Питание организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Контроль качества питания, разнообразия блюд, витаминизации третьего блюда, вкусовых качеств пищи, закладки продуктов питания, кулинарной обработки, правильности хранения и соблюдения сроков реализации осуществляет  повар, заведующий, бракеражная комиссия. В Детском саду организовано 3-х разовое питание воспитанников: завтрак, обед, усиленный полдник. При составлении меню-требования повар, калькулятор, кладовщик руководствуются утвержденным примерным 10-дневным меню, технологическими картами приготовления блюд. Для организации сбалансированного питания воспитанников в Детском саду разработана и ведется необходимая нормативная документация. Разработано положение об организации питания воспитанников, включающее в себя план контроля за организацией питания. Оформлен стенд с графиком выдачи готовой продукции для организации питания в группах и нормами порций. Документация по организации питания воспитанников ведется медицинскими работниками, кладовщиком, поваром в соответствии с требованиями СанПиН. 

Для детей с хроническими заболеваниями (в том числе пищевая аллергия) организовано меню в соответствии с принципами лечебного и профилактического питания.