На этой неделе наш проект «Лето дружбы: мы вместе» отправляется в увлекательное путешествие к нашим добрым соседям — в Удмуртию! Знакомство с культурой удмуртского народа получилось невероятно теплым и очень вкусным. Ребята из подготовительной группы не просто рассматривали картинки национальных блюд на страницах книг, а сразу отправились применять знания на практике! Главными героями кулинарного мастер-класса стали знаменитые перепечи. Это открытые ватрушки-корзиночки из пресного теста с сытной начинкой, которые традиционно выпекаются на открытом огне перед печью (отсюда и их название). Наши поварята под чутким руководством воспитателя, Надежды Михайловны, лепили фирменные корзиночки с высокими бортиками. А какой запах стоял на кухне во время выпечки! Теперь наши дети точно знают: из какого теста пекут настоящие перепечи; как правильно защипывать края, чтобы получился тот самый узор; и почему это блюдо так любят и почитают в Удмуртии. Но главное — ребята поняли простую истину: дружба народов начинается за общим столом. Когда делишься хлебом, который сделал своими руками, границы стираются, а сердца становятся ближе. Дружим, творим и пробуем новое! Материал подготовила старший воспитатель Винник Светлана Викторовна.